Винодельня Stag`s Hollow

Основанная в 1995 году, винодельня Stag`s Hollow расположена в долине Южного Оканагана в окружении виноградников. Владельцы винодельни Лари Джерелус и Линда Прюэггер считают, что их страсть к любимой работе позволила им создать уникальный стиль. Этот стиль является слиянием Старого и Нового Света. В качестве примера можно привести вино Совиньон Блан, которое одни специалисты сравнивают с французской Сансеррой, в то время как другие относят его к стилю Новой Зеландии.Со временем старое здание винодельни уже не отвечало потребностям успешного бизнеса, и в 2005 году было построено новое здание по самым современным технологиям с геотермальной системой регулирования температуры.