Усадьба-музей сахарного тростника Пьедечинче

"В сохранившейся старинной гасьенде (поместье) Пие де Чинче можно увидеть весь процесс выращивания и переработки сахарного тростника.Название усадьбы происходит от названия племени индейцев чинче, живших в этих местах. Гасьенда состоит из 21 ранчо, типичного для колонии и из старинных цехов по превращению тростника в сахар и патоку.Здесь можно проследить историю переработки сахарного тростника в колониальную эпоху и узнать о повседневной жизни рабовладельческой плантации. Все точь-в-точь как в "Рабыне Изауре".Здесь можно попробовать сладости и напитки из тростникового сахара."