Ресторан "Delmonico`s"

"Ресторан "Delmonico`s" является одним из самых старых и популярных заведений в Нью-Йорке. Он распахнул свои двери для широкой публики в 1830 году, и, несмотря на то, что его имя носило итальянский оттенок, на вывеске была гордо размещена надпись: «Французский ресторан». За последующее столетие ресторан «Дельмонико» неоднократно менял шеф-поваров, переезжал с места на место, но неизменным здесь оставалось одно - непревзойденная кухня, которая и сейчас считается эталонной, а также высочайший уровень обслуживания. Самый востребованный американский ресторан начинал свою работу со скромного кафе, располагающего всего шестью столиками из некрашеной сосны, а также барной стойкой, покрытой белой скатертью, на которой были выставлены свежие пирожные. В 1836 году ресторан "Delmonico`s" перекочевал в шикарное здание на Вильям-стрит. Здесь он существует и поныне. Его посетителями, в основном, являются власть имущие люди, политики, кинозвезды, а также «золотая» молодежь. Чтобы попасть сюда, необходимо забронировать столик заранее, иногда приходится ждать около месяца. Цены, как вы догадались, здесь заоблачные, и это неудивительно, ведь для заведения с таким высоким статусом это вполне приемлемо."