Отель Chateau d'Ouchy является своего рода достопримечательностью Лозанны. Старинное здание было построено в 1170 году по распоряжению епископа города Ландри де Дюма, и до наших дней сохранилась башня древнего замка.
По прошествии ста лет здание было перестроено в укрепленную епископскую резиденцию. Пожар 1609 года практически полностью уничтожил постройку. Уцелевший донжон горожане использовали в качестве амбара.
В 1885 году местные власти передали здание Жан-Жаку Мерсье, который заново отстроил замок в неоготическом стиле по плану архитектора Франсиса Исоза. Изменения не коснулись только старинной башни. Работы продолжались с 1889 по 1893 год. По их окончании в замке открылся отель.
Гостиница сменила не одного владельца и выдержала еще две реконструкции, последняя из которых была проведена в 2007 году. Сейчас постояльцам предлагаются 50 номеров, в их числе - 17 молодежных и 8 комнат, размещенных в донжоне, говорится в пресс-релизе отеля.
Ресторан гостиницы оформлен в морском стиле. В меню - оригинальные блюда от шеф-повара Эдгара Бовье, приготовленные из местных продуктов по эксклюзивным рецептам. В отеле есть также бар и гостиная с камином.
Стоимость проживания в Chateau d'Ouchy составляет от 270 до 435 евро. Отель расположен по адресу: place du Port, 2.