В городе Лука, находящемся в итальянском регионе Тоскана, власти запретили открывать иностранцам рестораны, за что были обвинены в кулинарном расизме.
Городской совет заявил, что отныне лицензию на работу в историческом центре Лукки смогут получить только рестораны итальянской кухни.
Такое решение чиновники объяснили желанием сохранить культурное и историческое наследие города, который посещает большинство путешествующих по Тоскане туристов.
«Запрет касается McDonald's так же, как и ресторанов, где подают кебаб», - сказал представитель совета Лукки.
Однако власти самой Тосканы раскритиковали решение городского совета Лукки, назвав его несправедливым и представляющим собой «скрытые формы гастрономического или кулинарного расизма».
«Защита качества - это одно, дискриминация - совсем другое», - сказал Паоло Коччи, советник по вопросам коммерции в Тоскане.
Италия традиционно считалась страной, где превалировали рестораны местной кухни. Однако со временем благодаря притоку эмигрантов, в итальянских городах стало открываться все больше ресторанов кухонь других стран.