В Южной Моравии двадцать ресторанов присоединились к проекту «Попробуй Моравию на вкус», цель которой – поддержать гастрономический туризм в этом регионе страны.
С 19 по 23 октября каждый ресторан-участник проекта будет угощать своих посетителей как минимум пятью традиционными блюдами Южной Моравии, приготовленными из моравских же продуктов.
20 октября в ресторане гостиницы Hotel International в Брно можно будет отведать настоящую чешскую свичкову и менее известный «шувайстр» из перловки и фасоли со шкварками по-домашнему. Гости ресторана примут участие в оценке работы поваров и получат в подарок поваренную книгу моравских рецептов.