В тайваньской провинции Илань (Yilan) весной 2007 года откроется единственный в мире музей красного риса. Красный рис - особый сорт ферментированного риса, используемый в изготовлении китайских вин.
Сразу после завершения строительства музея винокуренный завод проведет фестиваль красного риса.
Илань была первой провинцией Тайваня, в которую красный рис завезли из Китая. А затем популярный красный ликер был выбран "официальным напитком" провинции. Теперь, для привлечения туристов, в местных ресторанах появятся специальные блюда, в которых будет использовано выдержанное вино из красного риса.