Компания Dilmah Tea и гильдия шеф-поваров Шри-Ланки организуют в марте этого года конкурс чайных сомелье Шри-Ланки. Конкурс пройдет в Коломбо и в нем примут участие представители 30 отелей острова. Конкурсная программа включает в себя приготовление чайных коктейлей и чайных моктейлей и традиционное заваривание чая. Победители конкурса чайных сомелье будут представлять Шри-Ланку на аналогичном международном конкурсе, в котором примут участие представители 15 стран Азиатско-Тихоокеанского региона. И, возможно, на других аналогичных конкурсах. По словам представителя компании Dilmah Tea, главной задачей организаторов конкурса является развитие культуры подачи чая в отелях Шри-Ланки и чайной культуры жителей острова вообще, особенно молодежи.