Представьте себе, например, такой деликатес: молодой петушок, приготовленный на вине, устрицы святого Якуба или настоящее суши. А затем – такая сцена: романтический парк с видом на Влтаву и Карлов мост. Нет-нет, мы пригласили вас не в элитный ресторан, а на Первый Пражский фестиваль еды и напитков - Prague Food Festival. Все деликатесы приготовят для вас 30 самых лучших шеф-поваров из Чешской Республики и попробовать их можно будет с 7 до 9 сентября этого года на территории Музея Кампа и в парке Кампа.
Prague Food Festival (www.praguefoodfestival.com) один из нескольких фестивалей этого рода в мире. Это праздник гастрономии, искусства кулинарии, производителей еды и напитков, а также Праги, чешских архитекторов, художников и музыкантов.
В течение трех дней вам предложат здесь фирменные блюда чешской, тайской, французской, японской и среднеземноморской кухни. Из напитков вы, конечно же, выберете знаменитое чешское пиво, вино или шампанское. И будьте спокойны, гастрономический восторг не опустошит ваш кошелек: входной билет стоит 350 крон (12,5 евро) и включает в себя дегустацию на сумму 250 крон (9 евро).
Гастрономические изыски дополнит и соответствующая культурная программа. Сценаристы подошли к своей задаче творчески: музыкальное сопровождение будет соответствовать определенному ресторану и кухне (вы услышите, например, бразильские ритмы в исполнении Tam-Tam Batucada). Приятным дополнением к съеденному будет и нетрадиционный показ моделей. Чешские модельеры Либена Рохова и Эва Яноушкова предлагают свои специальные гастрономические модели. Впечатляющими будут само здание и интерьеры Музея Кампа (www.museumkampa.cz), стоящего на самом берегу реки Влтавы, в котором проходит выставка работ Энди Уорхола.
Блюда на фестиваль приготовят кулинарные мастера из ресторанов, которые были признаны лучшими в независимой анкете TOP 100 Выбор мавра GRAND RESTAURANT 2007. Их названия вы найдете в Интернете: www.praguefoodfestival.com/festivalove-restaurace.php