В канун Нового года в Шотландии проходит праздник, который называется Хогманей. Это традиционный и любимый всеми праздник, история которого началась в XVI веке. Именно в Эдинбурге празднование Нового года проходит с большим размахом, чем где бы то ни было в Великобритании.
Новогодние торжества в Эдинбурге занимают четыре дня – с 29 декабря по 1 января. Начинается традиционное празднование факельным шествием, в котором ежегодно принимают участие около 12 000 человек. В этом году по традиции участники пройдут с факелами по главным улицам города, а завершится шествие торжественным сожжением макета военного корабля викингов и грандиозным фейерверком. На следующий день на улице George Street пройдет предновогодний карнавал «Night Afore». В течение всего вечера зрители смогут увидеть выступления уличных трупп и музыкальных коллективов со всего мира, а также попробовать себя в традиционных шотландских танцах.
Существует две версии происхождения этого названия: от гальского – «новое рождение» и от французского – «человек родился». С празднованием Хогманея связано множество традиций. В семьях, придерживающихся шотландских обычаев, в его ознаменование подают треугольное песочное печенье, которое называют hogmanay, булочки, пресные лепешки, имбирный кекс и хаггис – овечьи желудки, набитые смесью из потрохов овцы, перемешанные с виски. В новогоднюю ночь считается плохой приметой выносить мусор, делать предложение о вступлении в брак и разбивать стекло, а удачей – когда первым в новом году вас навещает незнакомец с темными волосами. Эта примета уходит корнями во времена викингов, когда появление белокурого воина на пороге шотландского дома означало грабеж. В полночь исполняют песню «Auld Lang Syne», шотландский гимн на слова Роберта Бернса, написанный в начале 1700 года.