В Голландии за стекло поместили целый ресторан. Ученые университета Вагенингена (Dutch university of Wageningen) хотят раскрыть секрет гастрономических предпочтений человека.
У этого милого ресторана есть одна особенность: за каждым его посетителем внимательно следят два десятка видеокамер, которые фиксируют все, вплоть до жестов и мимики. Затем ученые обрабатывают данные на специальном оборудовании. И все об этом знают.
Отслеживается тут буквально всё: как посетитель движется по залу, над чем задумывается, садится на одно и то же место или на разные, какое выражение лица во время еды.
Так что, по сути, это не просто ресторан, а исследовательская лаборатория университета, сообщает НТВ.
Рене Костер, руководитель проекта: «Наша задача — измерять эмоции. Если принято говорить, что ресторанное дело — это искусство, то нужно точно оценить, что чувствуют люди в условиях, которые вы для них создаете».
Для оценки степени удовольствия есть специальное программное обеспечение, так что каждый день обед проходит под недремлющим оком Большого брата. В общей сложности в зале находится около 20 камер.