Исследователи группы SRCG считают, что Австралийские потребители, в борьбе с растущими ценами на пищу, могут возвратиться к замороженным продуктам.
Дело в том, что замороженная пища более дешевая, чем свежая. Это обусловлено рядом причин: для заморозки используются менее качественные продукты и от нее меньше убытков, поскольку замороженные продукты, в отличие от свежих, обычно имеют более длительный срок хранения, пишет kedem.ru
Австралийские потребители привыкли покупать свежие продукты, полагая, что они более полезны для здоровья и вкуснее, и изменить своим привычкам им вряд ли окажется легко.