Мясо собак, входящее в меню некоторых ресторанов Пекина, будет под запретом на время проведения Олимпийских игр (8-24 августа), дабы не оскорбить чувства иностранных гостей, сообщила в пятницу китайская пресса.
Ассоциация ресторанов Пекина ввела этот запрет в 112 "олимпийских" заведениях питания, рекомендуемых для посещения туристам. Но и остальным ресторанам столицы советуется поддержать эту меру.
"Если клиент закажет мясо собаки, ему должны в вежливой форме предложить заказать что-либо другое", - объясняет Ксионг Юмеи, заместитель директора Бюро по туризму в Пекине.
В случае несоблюдения предписания, ресторан будет исключен из состава Ассоциации.
Эта мера призвана "уважить привычки многих стран", - подчеркнули "Новости Пекина", цитируя представителя городских служб питания.
В 1988 г. Южная Корея также запретила блюда из мяса собак, чтобы никакая негативная реклама не коснулась её "Олимпиады".
Мясо собаки, характерное для корейской кухни, особенно ценится за свои питательные качества и целебные свойства, как считают и в Китае. Оно помогает бороться с гипертонией. Но в Пекине мясо собаки, все-таки, редко употребляют в пищу.