В понедельник, 8 декабря начнется один из самых больших мусульманских праздников - Курбан-байрам. Мусульмане Турции используют дни праздника для молитв, жертвоприношений, встреч с друзьями, родственниками и соседями.Жертвоприношения коров и баранов проходят согласно правилам ислама, треть мяса раздается бедным, а остальное разделяется с друзьями и семьей. Согласно традиции каждое хозяйство (если оно может себе это позволить) должно купить и принести в жертву одно животное.Однако в последние годы некоторые турецкие семейства стали делать пожертвования благотворительным организациям, вместо того, чтобы убивать животных. Ежегодно в дни праздника благотворительные организации собирают и распределяют среди бедняков пожертвования: еду и одежду.Курбан-байрам совпадает с концом хаджа - ежегодного паломничества в Мекку, которое каждый правоверный мусульманин должен совершить хотя бы раз в жизни. В течение четырех дней празднования Курбан-байрама в Турции будут закрыты правительственные учреждения, школы и некоторые частные предприятия.